Burger Food Roosendaal B.V.
Voldoet
Geen of alleen kleine tekortkomingen geconstateerd bij de laatste inspectie.
Gebaseerd op inspecties door een geaccepteerd privaat controlebureau
Gebaseerd op inspecties door een geaccepteerd privaat controlebureau
Gebaseerd op inspecties door een geaccepteerd privaat controlebureau
Gebaseerd op inspecties door een geaccepteerd privaat controlebureau
De onderneming maakt onderdeel uit van de volgende formule:
Naam
Oordeel
De NVWA-inspecteur beoordeelt of levensmiddelenbedrijven hygiënisch werken en veilig met voedsel omgaan. Per inspectieonderwerp kijkt de NVWA-inspecteur onder andere naar de volgende zaken:
Juiste omgang met voedsel (HACCP)
- Is de ondernemer op de hoogte van de grootste voedselveiligheidsrisico’s en beheerst ondernemer de processen om deze risico’s zoveel mogelijk te elimineren?
- Voldoet de ondernemer aan de regels voor temperatuurbeheersing?
- Bewaart, bereidt en presenteert de ondernemer bederfelijke levensmiddelen op een veilige wijze? Houdt de ondernemer zich aan voorschriften over bewaartemperatuur en houdbaarheid?
- Voert de ondernemer corrigerende acties uit en worden deze vastgelegd, als er bijvoorbeeld temperatuurafwijkingen zijn?
Informatie over allergenen in niet-voorverpakte levensmiddelen
- Informeert de ondernemer de klanten juist en volledig over aanwezige allergenen in niet-voorverpakte levensmiddelen?
Hygiëne
- Houdt de ondernemer alle bedrijfsruimten, materialen en apparatuur goed schoon, en zijn deze in goede staat van onderhoud?
- Neemt de ondernemer voldoende maatregelen om besmetting van levensmiddelen met microbiologisch, chemische en fysieke verontreinigingen te voorkomen?
Plaagdierbeheersing
- Neemt de ondernemer voldoende maatregelen om plaagdieren uit de bedrijfsruimten te weren?
- Controleert de ondernemer regelmatig op sporen van plaagdieren?
- Onderneemt de ondernemer actie om plaagdieren te bestrijden als er sporen worden aangetroffen?
Melding doen
Denkt u dat dit bedrijf de zaken niet op orde heeft op het gebied van voedselveiligheid? En bijvoorbeeld niet hygiënisch werkt? Of heeft u plaagdieren gezien? Meld dat dan bij ons